Hari ini pak tukang masuk kerja, bingung mau dimasakin apa buat makan siang. Untung saja kemarin sempat beli telur puyuh sekilo. Di sambel aja untuk variasi menu.
Bahan:
1 kg telur puyuh (rebus, lalu kupas bersih)
Bumbu:
Bawang merah
Bawang putih
Cabai rawit
Cabai merah besar
Tomat
Daun jeruk purut
Gula jawa
Garam
terasi
Minyak goreng
Cara Memasak:
1. kupas dan cuci bersih semua bahan lalu di blender sampai halus.
2. panaskan minyak, tuang bumbu lalu tumis sampai aromanya kuat.
3. masukkan telur puyuh, masak sampai bumbu remasuk ke dalam telur.
4. angkat, sajikan. paling enak dinikmati bersama nasi liwet.
Note: banyak sedikitnya bumbu, sesuai selera saja, karena selera rasa setiap orang itu beda-beda.
gimana? simpel banget kan? ayo dicoba.
Bahan:
1 kg telur puyuh (rebus, lalu kupas bersih)
Bumbu:
Bawang merah
Bawang putih
Cabai rawit
Cabai merah besar
Tomat
Daun jeruk purut
Gula jawa
Garam
terasi
Minyak goreng
Cara Memasak:
1. kupas dan cuci bersih semua bahan lalu di blender sampai halus.
2. panaskan minyak, tuang bumbu lalu tumis sampai aromanya kuat.
3. masukkan telur puyuh, masak sampai bumbu remasuk ke dalam telur.
4. angkat, sajikan. paling enak dinikmati bersama nasi liwet.
Note: banyak sedikitnya bumbu, sesuai selera saja, karena selera rasa setiap orang itu beda-beda.
gimana? simpel banget kan? ayo dicoba.
No comments:
Post a Comment